'The Sorcerer's Apprentice' is een avontuur over een tovenaar en zijn leerling die meegesleept worden in een eeuwenoud conflict tussen goed en kwaad midden in Manhattan. Balthazar Blake (Nicholas Cage) is een tovenaarsmeester in het hedendaagse Manhattan die probeert zijn stad te beschermen tegen zijn aartsvijand, Maxim Horvath (Alfred Molina). Balthazar kan dit echter niet alleen, daarom benadert hij de jonge Dave Stutler (Jay Baruchel). Dave is een doorsnee jongen maar heeft een verborgen potentieel om een tovenaar te kunnen worden. Balthazar neemt de jongen onder zijn hoede en geeft zijn opstandige leerling een stoomcursus magie. De twee onwaarschijnlijke partners zullen moeten samenwerken om de duistere krachten te kunnen verslaan. Het vergt het uiterste van Dave zijn moed om Balthazars training te overleven, de stad te redden en het meisje van zijn dromen voor zich te winnen nu hij is betiteld tot tovenaarsleerling.